Вино выпаривали на огне до густоты сиропа и разбавляли морской водой, а для аромата добавляли травы, мед и смолу. Полученный результат называли «благовонным», «сладкодушистым» и «медвяным».
Можете, конечно, попробовать в домашних условиях, но сначала проверьте наличие записи к гастроэнтерологу.

Кстати, сегодня в Греции есть больше 200 местных сортов винограда.