Женщины более восприимчивы к воздействию вина, чем мужчины. У прекрасного пола имеется меньше фермента в слизистой желудка, необходимого для эффективного метаболизма алкоголя.

Наверное поэтому медики в 2 раза снизили дозу и рекомендуют ежедневно выпивать до 150 мл сухого женщинам и до 300 мл мужчинам, чтобы почувствовать положительное влияние качественного вина на организм.