Эта форма напоминает тюльпан. Она имеет широкое дно, чтобы воздух мог свободно циркулировать и достигать поверхности, а также становится уже к верху, чтобы подчеркнуть и удерживать аромат в бокале.

Кстати, бокалы для красного вина гораздо больше и шире, чем для белого, потому что для раскрытия танинов необходимо больше кислорода. Может, поэтому винные бары порой маленькие, ведь меньше народа - больше кислорода.

Ну и совсем глубокий факт - чем тоньше стекло, тем лучше для раскрытия ароматов. Хоть разбейте мне о голову бокал, не понимаю почему.