В Древней Греции хозяин званого обеда делал первым глоток вина, чтобы больше досталось заверить гостей, что вино не отравлено. Оттуда и пошла фраза «пить за здоровье».
Это быстро подхватили и используют во всем мире.
В Испании говорят — «салюд», в Норвегии — «сколь», в Италии — «чин-чин», в Англии — «чирс», в Китае — «кампэй».

В наше время только «Мистер Сидр» надо просить первым пробовать.