Греция — единственная страна в мире, сохранившая до наших дней древнюю традицию добавления древесной смолы в вино для придания ему неповторимого вкуса, целебных свойств и предотвращения скисания. В наши дни смолу добавляют лишь в процессе брожения, а по окончании удаляют.
Такое вино называется Реци́на (греч. Ρετσίνα, «смола»), белое вино крепостью 11,5 %.Но не спешите мечтать это попробовать.

Рецину часто делают из дешевого белого с добавлением сока смолы, так что удовольствие вы получите вряд ли.
«Скипидарный вкус этого вина может скрыть любой грех винодела», — пишет о нем винный критик Дженсис Робинсон.