Дегустаторы крутят бокалы, чтобы вино раскрыло все свои ароматы. Если ковид не отбил обоняние, то можно что-то почувствовать. Поэтому они не наполняют бокал более чем на треть, чтобы вино не пролилось во время кручения.
Мы предпочитаем без этих прелюдий, сразу внутрь.