Винодельня Domaine Bonamy

Винодельня Domaine Bonamy основана в 2019 году супругами Аллой и Сильваном Бонами в Бахчисарайском районе Крыма (село Айвовое) на правом склоне берега реки Качи. Название отсылает к фамилии основателей, а также обыгрывает французское выражение bon ami («милый друг»).

Виноградники занимают 6,6 га и здесь выращивают международные сорта (каберне‑совиньон, каберне‑фран, шардоне, сира), а также автохтонный «красностоп золотовский», придерживаясь принципов органического виноградарства. Объём производства — до 7 тыс. бутылок в год, а первые вина хозяйства (каберне‑фран, пино‑нуар, рислинг и сира) получили серебряные награды в «Гиде по российским винам».