Винодельня UVA VALLIS

Винодельня Uva Vallis (в переводе с латыни — «Виноградная долина») основана в Крыму Константином Маньшиным, который, будучи строителем по профессии, решил посвятить себя виноделию. Проект стартовал как семейное дело, нацеленное на создание качественных терруарных вин с акцентом на крымские условия и европейские технологии.

Сегодня Uva Vallis выращивает ряд классических сортов (совиньон блан, шардоне, мерло, каберне‑совиньон и др.) и выпускает как тихие, так и розовые вина. Хозяйство делает ставку на баланс цены и качества, а также на постепенное расширение ассортимента — в том числе с выходом на сегмент выдержанных вин.