Винодельня 78

Винодельня «78» основана в 2019 году петербургскими инвесторами Дмитрием Власовым и Дмитрием Осеевским: проект вырос на базе бывшего третьего отделения совхоза им. Софьи Перовской, где в 1990‑х были заложены первые 25 га виноградников.

С 2017 года хозяйство высадило более 300 тыс. новых лоз (Каберне‑Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Рислинг и др.) на площади около 120–150 га. Пока винодельня строилась (с 2022 года), вина производились на партнёрских площадках («Золотая Балка», «Бельбек», «Инкерман» и др.), а в ресторанном комплексе «Винодельня 78» уже можно было дегустировать и приобретать первые релизы, включая тихие и игристые вина.